车厘子是什么呢？它是樱桃英文cherry的音译名，但不是所有的樱桃都叫车厘子。车厘子是广东香港等地方对樱桃的一种叫法，一般是指从产自美国、加拿大等美洲国家的进口樱桃，比国产的普通樱桃要个大皮厚。
车厘子因为价格昂贵，又被称为“水果钻石”，其营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，含铁量尤其高，位于各种水果之首，铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。
对于痛风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素、花色素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到消肿、减轻疼痛的作用。
此外，车厘子还具有养颜驻容、美白祛斑、预防视力下降、治疗咽喉炎等功效。具体参考百度百科。
车厘子按照品质、个头大小分为J、JJ、JJJ级别，JJ级尺寸在28-30mm。
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