虾青素是我们常见的抗氧化剂之一，主要从河螯虾外壳、牡蛎藻类、和鲑鱼中萃取，也是迄今为止人类发现自然界最强的抗氧化剂。其清除自由基的能力是维生素C功效的6000倍，是维生素E的1000倍，是辅酶Q10的800倍，是β-胡萝卜素功效的110倍，是lycopene（番茄红素）功效的1800倍，是carotol（叶黄素）功效的800倍。当然比较的只是其抗氧化能力，这些成分在人体的作用也不是可以相互代替的。
虾青素凭借其超强的抗氧化能力，对于人的皮肤、视力、心脑血管功能、关节等各个器官都有明显的效果，对于手术后加速身体修复也有莫大的帮助。Jarrow Formulas天然虾青素是旗下畅销好评款，每粒含量12mg，建议服用量每天1粒，随餐服用即可。
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