这款精密氧化锆陶瓷菜刀，刀刃经高纯度纳米氧化锆1800度煅烧碳化渗黑，三维立体刀刃，手工打磨，光滑锋利，刀柄采用ABS注塑，无菌工艺，不含胶水，鲨鱼翅防滑设计，整体造型流线纤美，重心平衡。大家都知道陶瓷刀锋利轻巧，重量仅金属刀具的2/3，而且相比传统的金属刀具，硬度更高，并且不带金属气味也不串味，不会损坏食物的原味。当然，尽量不要和较硬的物品接触以免损坏。刀身长约298mm，刀刃长178mm。
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