板栗就是我们常说的栗子，有“千果之王”美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。栗子对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”，西方称之为“人参果”。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
栗子尽量不要生吃，难消化，容易滞气。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
BHB京东板栗原料来自迁西，个头均匀适中、表皮紫红光亮、果形玲珑、果仁饱满、肉质细腻、风味独特，且富含蛋白质、低聚糖、膳食纤维以及钙、锌、铁、镁、硒等多种矿物质、微量元素，采用日本高科技精良工艺，品质高，氮气包装，不含防腐剂、添加剂及人工色素。
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