滤压壶对比其他器具是最能表现咖啡原始风味的器具,操作简单,简单中又暗含着一定的变化。好的法压壶的滤网比较细腻;其次就是弹簧,好的法压壶弹簧可以让滤网与杯壁结合的更紧密。
这款Bodum的法压壶采用双层不锈钢保温材质,内抽真空,可以有效保持被内液体的温度。容量为450ml,可以满足1-2人份咖啡的需要。
使用方法:
1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。
2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入20克左右的咖啡粉。
3.滤压壶呈45度斜放,将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入,静置3—4 分种。
4.用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。
5.套上滤压器组,轻轻下压到底,再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可!
6.添加你喜欢的奶也好,糖也好,一杯现磨咖啡也可以这样诞生了!
美国亚马逊上目前价格降至$40,购买链接在此,转运费用按50元(约1磅)计,加转运费用约合人民币302元。