平和琯溪蜜柚是漳州平和县的地方名果，至今已有500多年的栽培历史 ，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中之优良品质而闻名古今中外也。每100毫升果汁含全糖9.17-9.86克，镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿物质营养元素。中医认为琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理气化痰，生泽止渴”的性能，对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有显著疗效。
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