法式烘焙咖啡是星巴克最深度烘焙的咖啡，也是星巴克最受欢迎的咖啡豆之一。烘焙时间长，烟熏味重，适合喜欢烟熏口味的童鞋。采用精选的拉丁美洲咖啡豆调配，搭配星巴克特有的烘焙工艺，带出蕴含在咖啡豆中的焦糖剂烟熏甜香。即便味道浓烈，其咖啡因含量却与其他星巴克全豆咖啡无异。搭配烤制的果仁、蔬菜或者焦糖味的甜品饮用，不失为一种享受。
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