PEARL LIFE 珍珠生活是日本的国际顶级生活用品生产商,也是日本最大的厨房用品厂商,产品涉及到厨房的方方面面,在中国的销售产品定位是中高端厨具,其中最有名的又当数它家的纯铁锅。
铁锅好处多,是生活常识。在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处。而且,用铁锅烹饪可以增加人体铁的摄入量,是最直接的补铁方法。
然而,追求厨房乐趣的童鞋又希望有个不粘锅,不能有不粘涂层,这样一来就矛盾了,这款珍珠生活铁锅应运而生,两全其美。
它采用日本专利凹凸浮雕加工工艺,配以食用级高纯度铁制作而成,使锅体内表面达到物理性不易粘,可使用铁铲、钢刷等金属工具,耐磨耐刮,不含特氟龙等有害涂层。同时,内凹凸浮雕加工工艺具有“微气垫热缓导”作用,导热快,受热均匀,热效率更加优良,在240度时只需很小的火力,不易形成油烟;调料在凹凸中充分对流融合,保持了食物的原汁、原味、原色,而且它还能补充人体不足的铁份,防止贫血、增强体质。
不瞒大家说,小编家里用的正是这款锅,相当好用。最直观的感受,有别以往用的铁锅,这款轻了许多,又可以畅快的颠勺了。相比带涂层的,不粘性能还是差一些,但足够用了,其实爱下厨房的童鞋都知道,粘不粘厨艺占很大因素。
这款还难得附带了钢化玻璃锅盖,小编当时买的那一套是没有的,单买又花了70多。
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